Beaucoup ont connu, il y a quelques années, la Caféière Beauséjour, Habitation du 18ème siècle pleine de charme. Son restaurant était légendaire et Bernadette Beuzelin accueillait ses hôtes avec soin.
Puis, sur ce même site doté d’une vue exceptionnelle, Bernadette engage un nouveau projet et crée « l’Habitation La Manon. »
Au cœur d’une végétation luxuriante, des chambres et des maisons d’hôtes voient ainsi le jour, inspirées par la même volonté de respecter le site et l’environnement. Bernadette aménage ses gites dans cet esprit unique fait de raffinement, de confort et d’élégance.
La table d’hôte de la Caféière Beauséjour
La table d’hôtes, récemment ouverte, perpétue la tradition culinaire de la Caféière Beauséjour. Elle met en valeur les produits du terroir pour une cuisine originale et savoureuse.
Ce nouveau site et surtout le lieu de soirées et week-ends thématiques. Bernadette les programme au restaurant, autour du magnifique piano à queue ou dans la nature environnante. Chaque année, les musiciens du Festival musical des Nuits Caraïbes enchantent le lieu avec passion!
Dernière création : l’ Écomusée ! Grands et petits peuvent découvrir l’histoire du café, du cacao et de la vanille. Ils peuvent aussi visiter les plantations récemment relancées dans le souci d’une agriculture durable.
Le nom de Beauséjour a été beaucoup repris. Ce qui ne peut l’être, c’est le charme et l’esprit unique qui imprègnent désormais cet ensemble d’exception qu’est l’Habitation La Manon.
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